De échte Indonesische keuken in Amsterdam
Over ons
Terang Boelan is een klein familiebedrijf. De eigenaar heeft het bedrijf opgezet met een missie: “ik kook voor u”.
Dhr. Taufik Rachman, eigenaar en chefkok van Terang Boelan had hiervoor een Indonesisch Restaurant op de Overtoom, genaamd: Nusa Indah. Een succesvol restaurant en net als Terang Boelan, zeer gewaardeerd door haar klanten. Omdat Taufik naast Nusah Indah ook een gezin had, besloot hij om nieuw concept te bedenken. Eén waar hij nog steeds met passie voor zijn klanten kan koken, maar ook kon combineren met zijn gezinsleven.
In 1994 was het dan zover. Terang Boelan kon haar deuren openen, op de nieuwe locatie in de Jordaan. Een toko waar men terecht kan voor het afhalen van Indonesische gerechten en nu ook voor catering.
Voor haar cateringdiensten heeft Terang Boelan in 2010 voor een nieuwe naam gekozen namelijk: Padang Boelan.
